Депутаты горсовета предложили расширить ассортимент школьного меню

Новости

 |  

Анонсы

 |  

100 лет Липецкому городскому Совету депутатов

Депутаты горсовета предложили расширить ассортимент школьного меню

18 января 2023

На заседании постоянной комиссии по образованию, культуре, спорту и делам молодежи парламентарии обсудили вопросы, связанные с организацией питания в школах города.

Как рассказала председатель департаментаСветлана Бедрова на организацию школьного питания из федерального и областного бюджетов в 2022 году выделено более 332 млн. рублей, на 2023 год предусмотрены 437 млн. В 2022 году были внесены изменения в областное законодательство в части льгот и повышены денежные нормы питания обучающихся. В 8 школах обеды готовят сами, в 57-ми заключаются договоры-контракты с организациями.

— На сегодняшний день питанием обеспечены 60,5 тысяч из 61 тысячи детей. Пятьсот обучающихся на дому получают социальные выплаты на питание на лицевые счета. Около 30 процентов получают горячее питание за родительскую доплату. 22% обучающихся, не желающих питаться, получают каши или бутерброд с напитком на сумму 20 рублей, но это не касается начальных классов. В 2022 году была увеличена стоимость бесплатного питания с 50 рублей 70 копеек до 61 рубля, — рассказала руководитель департаментаСветлана Бедрова.

Как отметила главный педагог Липецка, основная головная боль — изношенность технологического оборудования пищеблоков. На приобретение оборудования за два года для 25 школ было направлено 4,4 млн. рублей, на 2023-й заложено 1,4 млн. рублей. Ремонт пищеблоков и обеденных залов за два года был сделан в 9 школах города на 7,2 млн. рублей.

На последних торгах победители снизили начальную сумму контракта почти на 30%, есть ли инструменты направить средства на улучшение и разнообразие питания, дополнительное меню? – спросил первый вице-спикер горсовета Борис Понаморев.

Светлана Бедрова ответила, что на данный момент ведется диалог с субъектом по изменению нормативно-правовой базы, чтобы получить такую возможность и использовать экономию по максимуму.

Депутат Екатерина Пинаева спросила присутствующих операторов питания, за счет чего была снижена цена контракта со 168 до 122 млн. рублей, а у председателя городского департамента образования поинтересовалась о судьбе создания комбината питания в Липецке.

Представитель оператора питания Иван Царев рассказал, что большинство рисков – инфляция, сезонный рост стоимости продуктов купируются наличием у фирмы складских мощностей, холодильного оборудования, транспортными и логистическими возможностями. Организация занимается поставками продукции крупным торговым сетям, тесно работает с местными фермерами, хозяйствами, перерабатывающими предприятиями. Есть возможность закупить необходимые продукты длительного хранения для исполнения контракта по 23 школам в сезон низких цен. Так он объяснил снижение себестоимости школьного обеда с 80 до 56,8 рублей.

Аналогичные инструменты для исполнения контракта с 35 школами Липецка и у другой компании. Фирма занимается поставками продуктов питания в школы, детсады, больницы и имеет собственные складские мощности. Предприниматели и департамент образования сошлись во мнении, что создание логистическо-складских мощностей является первым этапом в создании комбината питания.

— Сегодня остро стоит кадровый вопрос в столовых – молодые специалисты неохотно идут в систему соцпитания, есть ли у операторов стратегия по найму квалифицированного персонала? – спросила депутат Светлана Тюнина.

По словам Ивана Царева проблема постепенно приближается к критической точке, дефицит в кадрах составляет 10-15%. Многие опытные работники уходят по возрасту, а занять их места очереди нет. По проведенным опросам среди студентов профильных учебных заведений лишь 20% планируют работать в своих регионах. Как считает предприниматель – необходимо организовывать фабрики-кухни, которые требуют в несколько раз меньше сотрудников, но способны обеспечивать питанием несколько объектов в округе.

— Какой уровень зарплат у ваших работников, задействованных в процессе организации школьного питания? Для организации логистики, вы имеете собственный транспорт или наемный? – спросил депутат Евгений Павлов.

Представитель оператора питания Иван Царев ответил, что есть собственный транспорт, но активно используются договорные отношения с самозанятыми в доставке, работе на складе. В связи со спецификой в сфере питания с работниками в основном заключаются срочные договоры гражданско-правового характера. Уровень зарплат конкурентный по региону.

Депутаты отметили значительный прогресс в подходах к организации и контролю питания школьников. Не малую роль в этом важном вопросе играет ответственность самого бизнеса.

Поделиться ссылкой на материал

Возврат к списку

Сообщает:
ЛИПЕЦКИЙ ГОРОДСКОЙ СОВЕТ ДЕПУТАТОВ